Vini - CARTONE PURO 2022
Vino bianco biologico Confezione da 6 bottiglie
CARTONE PURO 2022
Vino bianco biologico Confezione da 6 bottiglie
Annata: 2022
Vitigno: 100% Solaris a 700 mt.
Grado Alcolico: 12,5%
Formato: 0,75l
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di Servizio: 8/10 °C
Tipologia: Bianco fermo
Bicchiere consigliato: Calice di media ampiezza
Certificato da Agricoltura Biologica
Annata: 2022
Vitigno: 100% Solaris a 700 mt.
Grado Alcolico: 12,5%
Formato: 0,75l
Consumo ideale: 2021/2024
Temperatura di Servizio: 8/10 °C
Tipologia: Bianco fermo
Bicchiere consigliato: Calice di media ampiezza
Certificato da Agricoltura Biologica
Descrizione prodotto
Puro è il frutto del vitigno esattamente accanto alla nostra struttura, la particolare esposizione al sole ed ai venti oltre al terreno calcareo esaltano la freschezza tipica del vitigno solaris.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Molto limpido, di un giallo paglierino con sfumature verdoline e di discreta consistenza. Buona intensità e complessità, qualità olfattiva fine con un bouquet secondario che richiama profumi sia di carattere floreale, sia vegetale che fruttati. Note di sambuco, biancospino, clorofilla, erbe aromatiche e frutta a pasta bianca come ad esempio la mela verde.
Al palato è secco per quanto riguarda la presenza degli zuccheri, moderata presenza dell'alcol che porta ad esaltare la freschezza e una leggera sapidità, dando al vino un buon equilibrio gustativo e mantenendo la persistenza aromatica intensa piacevolmente lunga con un finale armonico e uno stato evolutivo pronto.
ABBINAMENTI
Permette di spaziare in contrapposizione giocando con la freschezza del vino sulla grassezza dei cibi, può accompagnare anche in concordanza gusti legati a note vegetali ed erbe aromatiche.